排泄前采和啤镇发芝士奥地0年究显酒人类现的得品利小物研尝蓝盐工已懂示2

因此排泄物样本保持良好状态 。奥地发现其中一个2,镇发芝士700年前的样本含有罗克福尔青霉菌和酿酒酵母 ，但排泄物样本中提供了首项人类在欧洲大陆饮啤酒的人类分子证据
。是排泄用于制作食物的两种真菌。详细研究已发表在科学期刊《当代生物学》。物研由于盐矿温度维持摄氏8度和盐堆高度集中 ，究显酒
另外 ，示年有生物学团队周三（13日）发表报告，前采坦言没想过人类数千年前已懂得发酵。得品
奥地利小镇发现的人类排泄物研究显示2700年前采盐工已懂得品尝蓝芝士和啤酒
（神秘的地球uux.cn报道）据东网：奥地利阿尔卑斯山脉小镇哈尔施塔特（Hallstatt）是联合国教科文组织认定的世界遗产，
研究人员分析了一个青铜器时代、和啤研究4个来自不同时代的奥地盐矿样本发现采盐工早在2,700年前已懂得品尝蓝芝士和饮啤酒
，逾3,镇发芝士000年前是盛产盐的重镇 。成为欧洲大陆迄今最早食用芝士的人类证据。领导研究的意大利学者迈克斯纳（Frank Mixner）对结果感意外，虽然此前就有记载和考古证据显示 ，他们有饮用酒品的习惯 ，两个铁器时代和一个18世纪的人体排泄物样本，