将鱼纳入他们的到达的海的早动将的饮饮食" border="0">
来自Olvig Mose的新石器时代早期泥壶和来自丹麦mosen的mmerup的木勺 。5%含有乳制品的波罗痕迹 。西班牙 、海岸
丹麦国家博物馆
（神秘的期新地球uux.cn）据约克大学
：一项新的重大研究发现
，抵达北欧波罗的石器时代食海沿岸的农民采用了一种混合饮食
，这似乎很值得注意 ，农民逆潮也许他们认为这种新的鱼纳生活方式提供了更多可预测的资源 。人类就没有回头路可走了 ，入们一些狩猎采集群体已经可以获得乳制品 。到达的海的早动将的饮来自约克大学考古系的波罗
亚历山大·卢奎恩博士说:“在此类最大的研究之一中
，结果显示早期农民的海岸大约50%的锅里含有鱼的残留物 。并通过观察他们遇到的期新土著狩猎-采集-渔民来适应他们的经济和日常习惯 ，包括乳制品在内的石器时代食商品进行了交换 。但它与几乎所有其他位于沿海地区的农民逆潮早期新石器时代遗址形成了鲜明的对比 ，我们的鱼纳研究结果显示
，为什么这些早期的农学家喜欢吃鱼 ，我们已经表明，而其他地区的农民却完全拒绝水产资源 。从4000年至8000年前的古代陶器碎片中提取并分析了脂肪酸 。即使是在沿海地区。6000年前抵达波罗的海海岸的早期农民先驱可能是在观察了土著狩猎采集社区后开始捕鱼的 。耐人寻味的是
，在那里我们看不到他们利用海洋资源的证据 。除了多瑙河峡谷 ，他们的研究观察了从丹麦西部到芬兰南部沿海地区发现的1000多艘史前船只碎片中保存的脂肪
，
“我们可能永远无法确切知道，乳制品就出现在狩猎采集者的罐子里 ，虽然人们早就认识到 ，我们使用了考古科学中令人兴奋的新方法来提取和解释人类历史上一个迷人的过渡时期准备的食物遗骸。越来越清楚的是
，而不是突然的转变。没有混合，erteblle文化中的狩猎-采集-捕鱼者跨越边境地区与农民互动 ，既包括鱼类
，”
古代脂肪
研究人员使用一种称为气相色谱-质谱的方法 ，海洋哺乳动物的油脂或蜂蜜
。虽然这似乎是一个显而易见和合乎逻辑的策略 ，“关于为什么欧洲人在这个时候如此大规模和明确地转向农业 ，一旦人们开始种植作物和动物，”这表明向农业的过渡可能是一个更加渐进的过程 ，
“一旦新石器革命开始，
这项研究的主要作者 ，
研究人员表示 ，发表在《美国国家科学院院刊》(Proceedings of the National Academy of Sciences)上的这项由约克大学(University of York)的学者与大英博物馆(British Museum)合作领导的新研究发现，代表新旧生活方式的社区在烹饪实践上有惊人的重叠 ，
先前对包括英国 、
“我们的研究描绘了这样一幅画面:两个文化和社会截然不同的群体肩并肩地生活在一起 ，而是交换商品
。
显著的对比
开展这项研究的约克大学生物建筑实验室主任奥利弗·克雷格教授说:“我们的研究结果表明 ，这是欧洲唯一有这种习俗的地区
。当第一批农民从中欧和欧亚大草原到达时 ，到目前为止，导致了两个群体之间的文化融合。但我们有第一个广泛的证据表明 ，在属于狩猎采集渔民的罐子中，基因研究表明农民和狩猎采集者之间很少通婚 ，它极其复杂和微妙 。
