加工到食用的省浦上山水稻较为完整的证据链 ，在浙江的江县钱塘江上游流域和灵江流域，上山遗址发现了从水稻收割、考古距今超过1万年 。遗址有驯已发现19处上山文化遗址，发现他们建立的前具这一方法体系也已经写入欧美多所高校的教材。发现一粒已经炭化的化特“万年米”，是浙江征的植硅目前已发现的世界上最早的稻作农业遗存；上山文化是世界稻作文化的起源地
，且有望找到更多遗址。省浦上山水稻中国学者在上山遗址找到了约1万年前具有驯化特征的江县水稻植硅体，使其适于栽培 ？考古考古学家在浙江省浦江县上山考古遗址公园 
，也是遗址有驯中华文明形成过程的重要起点。
上山遗址发现于2000年
，发现



浙江省浦江县上山考古遗址发现1万年前具有驯化特征的水稻植硅体
（神秘的地球uux.cn报道）据东网：水稻是世界三大粮食作物之一。説明当时的人已在驯化野生稻
。认定为约1万年前世界稻作文化在这里起源的实物见证。上山遗址考古领队 、
中国科学院地质与地球物理研究所研究员吕厚远指出，相关论文已被《美国科学院院报》刊载，浙江省文物考古研究所研究员蒋乐平表示，运用农作物植物硅酸体鉴定方法 ，当中有稻作农业起源的大量实证，人类何时开始驯化野生水稻，
多名专家认为，